Croque du matin à la dinde, cottage cheese et épinards
Du pain doré, un cœur crémeux et de l’emmental fondant
- 10 min
- en tout
- 410
- kcal
- 26 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,60 €
- par pers.
- Petit budget
Un croque doré à la poêle, garni de dinde, de cottage cheese et de jeunes épinards. L’emmental fond dans la garniture, entre deux tranches de pain complet croustillantes.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, lait.
Étapes
- Étape 1 :
Laver les épinards et les sécher soigneusement.
1 min - Étape 2 :
Mélanger le cottage cheese et l’emmental râpé dans un bol.
1 min - Étape 3 :
Garnir une tranche de pain avec le mélange, la dinde et les épinards. Refermer avec la seconde tranche et presser légèrement.
2 min - Étape 4 :
Faire chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive à environ 180 °C. Faire dorer le croque pendant 3 minutes, le retourner, puis poursuivre la cuisson 3 minutes en pressant doucement avec une spatule, jusqu’à obtenir deux faces croustillantes et une garniture chaude.
6 min
L'astuce du chef
Si vos tranches de pain sont épaisses, couvrez la poêle pendant les 2 premières minutes pour faire fondre l’emmental, puis retirez le couvercle pour laisser le pain croustiller.
Valeurs par portion
410kcal
- Protéines
- 26g
- Glucides
- 37g
- Lipides
- 16g
- Fibres
- 7g
dont sucres 7 g · sel 2 g
Conservation
À déguster aussitôt.
DailySlim Intelligence
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Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
