Tartines arc-en-ciel au fromage frais et aux fruits

Name: Tartines arc-en-ciel au fromage frais et aux fruits
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Française
Ingredients: 140 g pain complet; 60 g fromage frais à tartiner; 140 g skyr nature; 80 g pomme rouge; 80 g orange; 80 g ananas frais; 80 g kiwi; 80 g myrtilles; 80 g raisin noir

Une crème douce et six bandes de fruits colorés à disposer sur du pain complet

10 min
sans cuisson: 209
kcal / portion: 8 g
protéines: Facile
difficulté: ≈ 1,30 €
par pers.

Pour 1 portion, environ 210 g dans l'assiette

Glucides 30 gLipides 5 gFibres 4,9 gSel 0,6 gDétail

Végétarien
Plaît aux enfants
Petit budget
Sans cuisson

Le fromage frais mélangé au skyr forme une couche onctueuse sur le pain complet. Pomme rouge, orange, ananas, kiwi, myrtilles et raisin dessinent un arc-en-ciel que les enfants peuvent assembler.

Personnaliser avec DailySlim

Ingrédients

4 portions

140gpain complet (4 grandes tranches de 35 g)
60gfromage frais à tartiner (au lait pasteurisé)
140gskyr nature (au lait pasteurisé)
80gpomme rouge (poids sans le trognon)
80gorange (poids épluché)
80gananas frais (prédécoupé, en barquette)
80gkiwi (poids épluché)
80gmyrtilles
80graisin noir (sans pépins, poids sans les tiges)

Contient : gluten, lait.

Étapes

Étape 1 :
Laver la pomme, l’orange, le kiwi, les myrtilles et le raisin. Éplucher l’orange et le kiwi. Détailler la pomme, l’orange, l’ananas et le kiwi en petits morceaux. Couper les grains de raisin en quatre dans la longueur.
5 min
Étape 2 :
Mélanger le fromage frais et le skyr à la fourchette, puis répartir cette crème sur les quatre tranches de pain.
2 min
Étape 3 :
Disposer les fruits en six bandes sur chaque tartine : pomme rouge, orange, ananas, kiwi, myrtilles et raisin noir. Répartir toute la quantité de fruits entre les quatre portions.
3 min

L'astuce du chef

Épongez les morceaux d’orange et d’ananas avant de les disposer : la crème restera épaisse et le pain ne se détrempera pas.

Valeurs par portion

209kcal

1 portion, environ 210 g · recette pour 4

Valeurs nutritionnelles pour une portion
Énergie	209 kcal
Protéines	7,9 g
Glucides	30 g
dont sucres	15 g
Lipides	5 g
Fibres	4,9 g
Sel	0,6 g

Conservation

À déguster aussitôt après assemblage. Conserver la crème et les fruits découpés séparément, dans des boîtes hermétiques au réfrigérateur, pendant 24 heures maximum.

DailySlim Intelligence