Tartines au brie, noix et poire
Du pain croustillant, du brie fondant et une touche fruitée
Au menu 217 fois
- 22 min
- en tout
- 647
- kcal
- 21 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 2,40 €
- par pers.
- De saison : automne, hiver
Des tartines gratinées au brie et à la poire, relevées par le croquant des noix. Servir avec une salade de roquette assaisonnée à l’huile d’olive.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, lait, fruits à coque, sésame.
Étapes
- Étape 1 :
Préchauffer le four en position gril à 210 °C.
- Étape 2 :
Éplucher, épépiner et couper la poire en dés. Concasser les noix. Laver et essorer la roquette.
- Étape 3 :
Répartir les lamelles de brie et les dés de poire sur les tranches de pain. Poivrer.
- Étape 4 :
Faire gratiner sous le gril pendant 5 à 7 minutes, en surveillant la coloration.
7 min - Étape 5 :
Mélanger la roquette avec l’huile d’olive. Parsemer les tartines de noix concassées et servir aussitôt avec la salade.
L'astuce du chef
Remplacer la poire par une pomme ferme en automne. Ajouter les noix après le passage au gril pour préserver leur croquant.
Valeurs par portion
647kcal
- Protéines
- 21g
- Glucides
- 58g
- Lipides
- 34g
- Fibres
- 9g
dont sucres 11 g · sel 1,9 g
Conservation
À déguster aussitôt.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
