Tiramisu de Noël à l’orange
Pain d’épices fondant, crème onctueuse et cacao amer
- 15 min
- sans cuisson
- 192
- kcal
- 8 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 0,70 €
- par pers.
Repos 4 h · total 4 h 15
- Végétarien
- Se garde bien
- Plaît aux enfants
- De saison : automne, hiver
- Petit budget
- Sans cuisson
Le pain d’épices s’imbibe de jus d’orange avant de s’habiller d’une crème au mascarpone et au fromage blanc. Le cacao et les zestes apportent une finition élégante, parfaite pour les fêtes.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, œuf, lait, sulfites.
Étapes
- Étape 1 :
Râper finement le zeste de l’orange au-dessus d’un saladier.
2 min - Étape 2 :
Fouetter le mascarpone, le fromage blanc, le sucre et les zestes jusqu’à obtenir une crème lisse.
5 min - Étape 3 :
Répartir les dés de pain d’épices dans six verrines et les imbiber de jus d’orange.
3 min - Étape 4 :
Couvrir de crème au mascarpone et au fromage blanc, puis lisser la surface.
3 min - Étape 5 :
Saupoudrer de cacao et réfrigérer au moins 4 heures.
4 h
L'astuce du chef
Préparez les verrines la veille pour laisser le pain d’épices s’attendrir et parfumer la crème.
Valeurs par portion
192kcal
- Protéines
- 8g
- Glucides
- 23g
- Lipides
- 7g
- Fibres
- 1g
dont sucres 17 g · sel 0,2 g
Conservation
3 jours au réfrigérateur dans les verrines couvertes.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
