Aiguillettes de poulet cajun à l’air fryer, maïs et salade
Poulet doré, maïs rôti et salade croquante, avec une sauce citronnée
- 15 min
- en tout
- 520
- kcal / portion
- 35 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 3 €
- par pers.
Pour 1 portion, environ 530 g dans l'assiette
Glucides 60 gLipides 13 gFibres 8,9 gSel 0,9 gDétail
Des aiguillettes aux épices cajun accompagnées de maïs rôti et de riz. Une salade de chou et de carotte apporte du croquant, avec une sauce onctueuse au citron.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : soja.
Étapes
- Étape 1 :
Mélanger le paprika, le cumin, l’ail et le thym avec l’huile. Enrober les aiguillettes avec les deux tiers de ce mélange et le maïs avec le reste.
2 min - Étape 2 :
Disposer le poulet dans le panier de l’air fryer et le maïs dans un petit plat à côté, sans les superposer. Cuire à 200 °C pendant 10 minutes, en retournant le poulet et en remuant le maïs à mi-cuisson, jusqu’à ce que la chair ne soit plus rosée à cœur.
- Étape 3 :
Mélanger le dessert au soja avec le jus du demi-citron dans un bol.
1 min - Étape 4 :
Réunir le chou, les carottes et la moitié de la sauce dans un saladier.
1 min - Étape 5 :
Répartir le riz à température ambiante, la salade, le poulet et le maïs dans deux assiettes. Ajouter le reste de sauce.
1 min
L'astuce du chef
Gardez les aiguillettes bien espacées dans le panier de l’air fryer pour favoriser leur coloration.
Valeurs par portion
520kcal1 portion, environ 530 g · recette pour 2
| Énergie | 520 kcal |
|---|---|
| Protéines | 35 g |
| Glucides | 60 g |
| dont sucres | 9,3 g |
| Lipides | 13 g |
| Fibres | 8,9 g |
| Sel | 0,9 g |
Conservation
Conserver le poulet, le maïs et le riz 2 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique, après refroidissement rapide. Garder la salade et la sauce séparément et les consommer dans les 24 heures.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4




