Bircher poire, soja et graines de courge
Une crème fraîche et fondante, relevée de cannelle et de poire
- 8 min
- sans cuisson
- 478
- kcal
- 22 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 2 €
- par pers.
Repos 8 h · total 8 h 08
- Végétal
- Se garde bien
- De saison : automne, hiver
- Petit budget
- Sans cuisson
Préparer la veille ce Bircher onctueux, puis ajouter les graines de courge au dernier moment pour garder leur croquant.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : soja.
Étapes
- Étape 1 :
Laver, épépiner et râper la poire.
3 min - Étape 2 :
Mélanger les flocons de sarrasin, la boisson au soja, le yaourt de soja, la poire râpée et la cannelle dans un saladier.
3 min - Étape 3 :
Couvrir et réfrigérer toute une nuit.
8 h - Étape 4 :
Parsemer de graines de courge avant de déguster.
2 min
L'astuce du chef
Pour une texture plus crémeuse, mélangez la préparation une seconde fois le matin avant d’ajouter les graines de courge.
Valeurs par portion
478kcal
- Protéines
- 22g
- Glucides
- 56g
- Lipides
- 15g
- Fibres
- 10g
dont sucres 17 g · sel 0,2 g
Conservation
2 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
