Bouchées de grenade au chocolat noir

Name: Bouchées de grenade au chocolat noir
Prep time: 7 min
Cook time: 2 min
Total time: 9 min
Cuisine: Française
Ingredients: 400 g grains de grenade; 90 g chocolat noir 70 % de cacao végétal; 20 g graines de courge; 1 pincée fleur de sel

Des grains juteux, une coque craquante et une pointe de fleur de sel.

9 min
en tout: 163
kcal / portion: 4 g
protéines: Facile
difficulté: ≈ 1 €
par pers.

Pour 1 portion, environ 85 g dans l'assiette

Glucides 14 gLipides 9,4 gFibres 3,7 gSel 0,1 gDétail

Végétal
Plaît aux enfants
De saison : automne, hiver
Petit budget

Vous répartissez les grains de grenade en petits tas, puis les recouvrez de chocolat noir fondu et de graines de courge. Ces bouchées fraîches se dégustent aussitôt, avec un contraste juteux, croquant et fondant.

Personnaliser avec DailySlim

Ingrédients

6 portions

400ggrains de grenade (bien égouttés)
90gchocolat noir 70 % de cacao végétal (haché)
20ggraines de courge

Placard et facultatif

1pincéefleur de sel

Contient : soja.

Étapes

Étape 1 :
Égoutter soigneusement les grains de grenade, puis les éponger avec du papier absorbant.
4 min
Étape 2 :
Faire fondre le chocolat noir 2 minutes au micro-ondes en remuant à mi-cuisson.
Étape 3 :
Répartir les grains de grenade en six petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson.
1 min
Étape 4 :
Napper chaque tas de chocolat fondu.
1 min
Étape 5 :
Parsemer de graines de courge et de fleur de sel, puis déguster aussitôt.
1 min

L'astuce du chef

Épongez très soigneusement la grenade pour que le chocolat adhère mieux. Pour un croquant plus discret, remplacez les graines de courge par des graines de tournesol.