Bouchées de poulet tandoori à l’air fryer, raïta
Du poulet doré aux épices, une raïta fraîche au concombre et à la menthe
- 20 min
- en tout
- 194
- kcal
- 21 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,80 €
- par pers.
- De saison : été
- Petit budget
Des bouchées de poulet enrobées de yaourt et d’épices tandoori, dorées à l’extérieur et tendres à cœur. À tremper dans une raïta au concombre croquant pour une pause gourmande ou un apéritif à partager.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : lait.
Étapes
- Étape 1 :
Laver le concombre et la menthe. Couper le concombre en très petits dés et ciseler la menthe.
3 min - Étape 2 :
Mélanger dans un bol le concombre, la menthe, 60 g de yaourt et la moitié du jus de citron pour préparer la raïta.
2 min - Étape 3 :
Enrober les dés de poulet avec le reste du yaourt, le reste du jus de citron, les épices tandoori et l’huile dans un saladier.
3 min - Étape 4 :
Disposer les bouchées en une seule couche dans le panier de l’air fryer. Cuire à 200 °C pendant 10 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce que la chair ne soit plus rosée à cœur.
10 min - Étape 5 :
Répartir les bouchées dans deux petites assiettes et accompagner de la raïta.
2 min
L'astuce du chef
Pour une cuisson au four, disposez les bouchées sur une plaque et faites-les cuire à 200 °C pendant 15 minutes, jusqu’à ce que la chair ne soit plus rosée à cœur.
Valeurs par portion
194kcal
- Protéines
- 21g
- Glucides
- 5g
- Lipides
- 9g
- Fibres
- 1g
dont sucres 4 g · sel 0,2 g
Conservation
Conserver le poulet cuit et la raïta séparément dans des boîtes hermétiques au réfrigérateur pendant 2 jours. Réchauffer le poulet à cœur avant de servir.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
