Bouyiourdi, feta fondante aux tomates et poivrons

Name: Bouyiourdi, feta fondante aux tomates et poivrons
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Cuisine: Française
Ingredients: 200 g feta végétarienne; 240 g pois chiches; 300 g pommes de terre précuites; 250 g tomates; 180 g poivron rouge; 1 c. à soupe huile d’olive; 1 c. à café origan; 1 c. à café paprika doux; 1 pincée poivre noir

Feta dorée, pois chiches et pommes de terre rôties en 15 minutes

15 min
en tout: 643
kcal / portion: 29 g
protéines: Facile
difficulté: ≈ 3,70 €
par pers.

Pour 1 portion, environ 590 g dans l'assiette

Glucides 52 gLipides 33 gFibres 14 gSel 3,4 gDétail

Végétarien

La feta s’assouplit au cœur des tomates et des poivrons, tandis que les pommes de terre deviennent dorées sur les bords. Servez directement dans le plat, avec les pois chiches bien enrobés de jus parfumé.

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Ingrédients

2 portions

200gfeta végétarienne (en bloc)
240gpois chiches
300gpommes de terre précuites (en morceaux)
250gtomates (en dés)
180gpoivron rouge (en fines lanières)

Placard et facultatif

1c. à soupehuile d’olive
1c. à caféorigan
1c. à cafépaprika doux
1pincéepoivre noir

Contient : lait.

Étapes

Étape 1 :
Laver les tomates et le poivron. Égoutter et rincer les pois chiches.
3 min
Étape 2 :
Mélanger les tomates, le poivron, les pois chiches, l’huile d’olive, l’origan, le paprika et le poivre dans un saladier.
2 min
Étape 3 :
Répartir les pommes de terre dans le panier de l’air fryer. Ajouter les légumes et les pois chiches, puis déposer la feta au centre.
Étape 4 :
Cuire à 200 °C pendant 10 minutes, jusqu’à ce que la feta soit fondante et les pommes de terre dorées.