Bowl avocat, tomate, maïs et salsa
Un bowl coloré entre fraîcheur de l’avocat et maïs grillé
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- 32 min
- en tout
- 363
- kcal
- 6 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 2,50 €
- par pers.
- Végétarien
- De saison : été
Un bowl végétarien composé de salade, d’avocat, de tomates et de maïs grillé. Une salsa de tomate légèrement épicée accompagne chaque bouchée.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : lait.
Étapes
- Étape 1 :
Préchauffer le four à 180 °C. Laver les tomates cerises et la salade.
5 min - Étape 2 :
Couper les tomates cerises en deux. Essorer la salade. Peler, dénoyauter et couper l’avocat. Couper l’épi de maïs en tronçons.
7 min - Étape 3 :
Badigeonner les tronçons de maïs avec le beurre, les déposer sur une plaque et les faire griller au four.
10 min - Étape 4 :
Faire revenir l’oignon avec l’huile d’olive dans une poêle. Ajouter le sucre roux, puis la pulpe de tomate et le paprika. Laisser mijoter, saler et poivrer.
7 min - Étape 5 :
Répartir la salade, les tomates cerises, l’avocat et le maïs dans deux bols. Servir la salsa dans deux ramequins et arroser les légumes de jus de citron.
3 min
L'astuce du chef
Remplacer le maïs en épi par du maïs en conserve bien égoutté, à ajouter directement dans les bols.
Valeurs par portion
363kcal
- Protéines
- 6g
- Glucides
- 24g
- Lipides
- 25g
- Fibres
- 7g
dont sucres 13 g · sel 0,3 g
Conservation
À déguster aussitôt. La salsa se conserve 2 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
