Brochettes de melon et jambon cru
L’apéritif sucré-salé express, prêt en 15 minutes
- 15 min
- sans cuisson
- 105
- kcal
- 7 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,10 €
- par pers.
- De saison : été
- Petit budget
- Sans cuisson
Des billes de melon juteux enroulées d’une fine tranche de jambon cru : le duo sucré-salé qui plaît à tous les apéritifs.
Ingrédients
Étapes
- Étape 1 :
Laver le melon, le couper en deux et retirer les graines.
- Étape 2 :
Prélever des billes de melon à l’aide d’une cuillère parisienne.
- Étape 3 :
Détailler le jambon cru en fines lanières.
- Étape 4 :
Enrouler une lanière de jambon autour de chaque bille de melon et maintenir avec un pic en bois.
- Étape 5 :
Réserver au frais jusqu’au service.
L'astuce du chef
Choisir un melon bien mûr et parfumé. Remplacer le jambon cru par du jambon blanc pour une version plus douce.
Valeurs par portion
105kcal
- Protéines
- 7g
- Glucides
- 12g
- Lipides
- 4g
- Fibres
- 1g
dont sucres 8 g · sel 1,5 g
Conservation
À déguster dans l’heure ; 24 heures au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
