Burrata express, tomates cerises, pesto et pain
Une burrata crémeuse, des tomates juteuses et du pesto à saucer avec le pain
- 5 min
- sans cuisson
- 557
- kcal
- 19 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 3,60 €
- par pers.
- Végétarien
- De saison : été
- Sans cuisson
La burrata s’ouvre sur un lit de roquette et de tomates cerises, avec une touche de pesto parfumé. Le pain de campagne accompagne chaque bouchée crémeuse.
Ingrédients
Contient : gluten, lait, fruits à coque.
Étapes
- Étape 1 :
Laver les tomates cerises et la roquette, puis les égoutter. Couper les tomates en deux.
2 min - Étape 2 :
Disposer la roquette et les tomates dans une assiette. Ajouter la burrata et l’ouvrir délicatement avec un couteau.
2 min - Étape 3 :
Répartir le pesto sur la burrata et les tomates. Servir avec le pain de campagne.
1 min
L'astuce du chef
Vérifiez les étiquettes : choisissez une burrata à présure microbienne et un pesto végétarien sans fromage à présure animale.
Valeurs par portion
557kcal
- Protéines
- 19g
- Glucides
- 49g
- Lipides
- 30g
- Fibres
- 6g
dont sucres 9 g · sel 1,9 g
Conservation
À déguster aussitôt après assemblage.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
