Buta kimchi au tofu, porc sauté et riz

Name: Buta kimchi au tofu, porc sauté et riz
Prep time: 4 min
Cook time: 8 min
Total time: 12 min
Ingredients: 80 g porc; 180 g tofu ferme; 200 g riz précuit; 50 g kimchi; 250 g chou blanc; 60 g oignon; 2 c. à café sauce soja; 1 c. à café huile; 200 g haricots blancs

Porc doré, tofu fondant, chou croquant et riz moelleux

12 min
en tout: 528
kcal / portion: 31 g
protéines: Facile
difficulté: ≈ 2 €
par pers.

Pour 1 portion, environ 520 g dans l'assiette

Glucides 55 gLipides 17 gFibres 14 gSel 1,5 gDétail

Petit budget

Vous obtenez une poêlée fumante où le porc doré rencontre le tofu tendre, les haricots blancs, le chou croquant et le kimchi relevé. Le riz s’enrobe de sauce soja et des sucs de cuisson.

Personnaliser avec DailySlim

Ingrédients

2 portions

80gporc (dégraissée, en fines lanières)
180gtofu ferme (en dés)
200griz précuit (précuit)
50gkimchi (prêt à consommer, émincé)
250gchou blanc (émincé finement)
60goignon (émincé)
200gharicots blancs (égouttés)

Placard et facultatif

2c. à cafésauce soja
1c. à caféhuile

Contient : gluten, crustacés, poisson, soja.

Étapes

Étape 1 :
Émincer le chou blanc et l’oignon, puis détailler le porc en fines lanières et le tofu en dés.
4 min
Étape 2 :
Chauffer l’huile dans une grande poêle et saisir le porc avec l’oignon pendant 3 minutes, jusqu’à ce que la chair ne soit plus rosée à cœur.
Étape 3 :
Ajouter le tofu, les haricots blancs égouttés, le chou blanc et le kimchi, puis faire sauter pendant 2 minutes.
Étape 4 :
Incorporer le riz précuit et la sauce soja, puis réchauffer pendant 3 minutes en mélangeant, jusqu’à ce que l’ensemble soit bien chaud.