Cake au fromage et aux noix
Cake salé moelleux au fromage et aux noix, idéal pour le brunch
- 50 min
- en tout
- 518
- kcal
- 16 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,60 €
- par pers.
Repos 5 min · total 55 min
- Végétarien
- Petit budget
Un cake savoureux, légèrement croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur, relevé par le croquant des noix.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, œuf, soja, lait, fruits à coque.
Étapes
- Étape 1 :
Préchauffer le four à 200 °C.
- Étape 2 :
Battre les œufs dans un saladier.
- Étape 3 :
Ajouter la farine complète, la levure chimique, l’huile d’olive, le fromage à pâte dure végétarien, le sel et le poivre ; mélanger.
- Étape 4 :
Incorporer le lait demi‑écrémé et les noix concassées ; mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Étape 5 :
Verser la pâte dans un moule à cake de 20 cm ou dans deux moules individuels.
- Étape 6 :
Enfourner 35 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et qu’un couteau en ressorte propre.
35 min - Étape 7 :
Laisser refroidir 5 minutes avant de démouler.
5 min
L'astuce du chef
Concasser les noix grossièrement pour garder du croquant.
Valeurs par portion
518kcal
- Protéines
- 16g
- Glucides
- 43g
- Lipides
- 30g
- Fibres
- 7g
dont sucres 4 g · sel 2 g
Conservation
Se conserve 2 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
