Cuscuz de maïs, banane fondante et coco

Name: Cuscuz de maïs, banane fondante et coco
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: 45 g semoule de maïs précuite; 50 ml eau; 120 ml boisson au soja; 90 g banane; 20 ml lait de coco; 125 g yaourt de soja; 8 g graines de courge; 1 c. à café cannelle; 1 zeste zeste de citron vert

Grains moelleux, banane chaude et graines croquantes

10 min
en tout: 439
kcal / portion: 16 g
protéines: Facile
difficulté: ≈ 1,60 €
par pers.

Pour 1 portion, environ 470 g dans l'assiette

Glucides 58 gLipides 14 gFibres 7,6 gSel 0,2 gDétail

Végétal
Petit budget

Le cuscuz brésilien se nappe de coco et de soja, puis accueille une banane fondante à la cannelle. Vous obtenez une assiette chaude, parfumée et généreuse en quelques minutes.

Personnaliser avec DailySlim

Étapes

Étape 1 :
Laver le citron vert et la banane, puis mélanger la semoule de maïs précuite, l’eau, la boisson au soja et la moitié de la cannelle dans un bol compatible avec le micro-ondes.
2 min
Étape 2 :
Couvrir et cuire au micro-ondes à 800 W pendant 2 minutes, puis égrener à la fourchette.
Étape 3 :
Répartir les rondelles de banane dans une assiette creuse, puis ajouter le lait de coco et le reste de cannelle.
2 min
Étape 4 :
Cuire la banane au micro-ondes à 800 W pendant 2 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit fondante.
Étape 5 :
Chauffer les graines de courge dans une assiette sèche au micro-ondes à 600 W pendant 1 minute.
Étape 6 :
Garnir le cuscuz de yaourt de soja, de banane chaude, de graines de courge et de zeste de citron vert.
1 min