Dip façon cannoli, ricotta et pépites de chocolat
Une crème vanillée aux éclats de chocolat, à partager avec des biscuits croquants
- 8 min
- sans cuisson
- 282
- kcal
- 10 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 0,90 €
- par pers.
- Végétarien
- Plaît aux enfants
- Petit budget
- Sans cuisson
Une crème de ricotta onctueuse, parfumée à l’orange et ponctuée de pépites de chocolat. Au centre de la table, chacun y plonge son biscuit pour une bouchée façon cannoli.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, œuf, soja, lait, sulfites.
Étapes
- Étape 1 :
Fouetter la ricotta avec le skyr, le sucre glace et la vanille pendant 3 minutes, jusqu’à obtenir une crème lisse.
3 min - Étape 2 :
Incorporer le zeste d’orange et 30 g de pépites de chocolat à la spatule.
2 min - Étape 3 :
Verser dans un bol et dessiner une spirale à la surface avec la spatule. Parsemer des 10 g de pépites restantes et disposer les biscuits autour du bol sur un plat.
3 min
L'astuce du chef
Pour une crème bien épaisse, versez le liquide présent dans le pot de ricotta avant de la fouetter. Gardez les biscuits à part jusqu’au service pour préserver leur croquant.
Valeurs par portion
282kcal
- Protéines
- 10g
- Glucides
- 29g
- Lipides
- 14g
- Fibres
- 2g
dont sucres 17 g · sel 0,4 g
Conservation
2 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique, sans les biscuits. Conserver les biscuits dans une boîte fermée à température ambiante.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
