Dip queso au cottage cheese et cheddar
Une sauce chaude et crémeuse à partager avec des chips et des crudités
- 10 min
- en tout
- 250
- kcal
- 11 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,10 €
- par pers.
- Végétarien
- Plaît aux enfants
- De saison : été
- Petit budget
Un dip orangé et crémeux, au cheddar fondu, au cumin et au piment doux. La tomate et la coriandre apportent une touche fraîche à chaque bouchée croustillante.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : lait.
Étapes
- Étape 1 :
Préparer les crudités : laver la tomate, la coriandre et les carottes, puis éplucher les carottes. Couper les carottes en bâtonnets et la tomate en petits dés, puis ciseler la coriandre.
3 min - Étape 2 :
Mixer le cottage cheese, le cheddar, le piment doux et le cumin jusqu’à obtenir une crème lisse. Transférer dans un bol compatible avec le micro-ondes.
3 min - Étape 3 :
Chauffer au micro-ondes à 600 W pendant 3 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu’à ce que le cheddar soit fondu.
3 min - Étape 4 :
Garnir le dip chaud de tomate et de coriandre. Disposer les chips et les bâtonnets de carotte autour du bol et servir aussitôt.
1 min
L'astuce du chef
Mixez jusqu’à faire disparaître les petits grains du cottage cheese : vous obtiendrez une sauce bien lisse qui enrobe les chips.
Valeurs par portion
250kcal
- Protéines
- 11g
- Glucides
- 20g
- Lipides
- 13g
- Fibres
- 3g
dont sucres 7 g · sel 0,7 g
Conservation
À déguster aussitôt. Conserver un éventuel reste de dip non garni 2 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique et réchauffer en remuant.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
