by Cellublue
Fromage blanc au pamplemousse : deux bols avec crème blanche et quartiers de pamplemousse rose frais.

Fromage blanc au pamplemousse

Une crème fraîche et acidulée, relevée d’une touche d’agave

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10 min
sans cuisson
198
kcal
8 g
protéines
Facile
difficulté
≈ 0,60 €
par pers.
  • Végétarien
  • De saison : hiver
  • Petit budget
  • Sans cuisson

Le fromage blanc fouetté apporte une texture onctueuse, tandis que le pamplemousse ajoute une note fraîche et acidulée.

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Ingrédients

2 portions

Contient : lait.

Étapes

  1. Étape 1 :

    Fouetter le fromage blanc avec le sirop d’agave dans un saladier.

  2. Étape 2 :

    Peler le pamplemousse à vif, détacher les quartiers et retirer les membranes épaisses.

  3. Étape 3 :

    Répartir le fromage blanc dans deux verres, puis garnir de quartiers de pamplemousse.

L'astuce de Lou

Remplacer le fromage blanc par une préparation au soja nature pour une variante végétale.

Vos variantes

  • Sans lactose : Remplacez le fromage blanc par un yaourt de soja.

Valeurs par portion

198kcal
Protéines
8g
Glucides
19g
Lipides
10g
Fibres
1g

dont sucres 15 g · sel 0,8 g

Conservation

Conserver au réfrigérateur et déguster dans les 24 heures.

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