Glace au cottage cheese et fruits rouges
Une glace crémeuse, acidulée et ponctuée de chocolat croquant
- 10 min
- sans cuisson
- 291
- kcal
- 13 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,70 €
- par pers.
Repos 4 h 15 · total 4 h 25
- Végétarien
- Se garde bien
- Petit budget
- Sans cuisson
Le cottage cheese mixé donne une texture lisse et fraîche aux fruits rouges, relevés par une touche de miel. Des copeaux de chocolat ajoutent une finition craquante à chaque cuillerée.
Ingrédients
Contient : soja, lait.
Étapes
- Étape 1 :
Verser le cottage cheese, les fruits rouges surgelés et le miel dans un mixeur. Mixer jusqu’à obtenir une préparation lisse et épaisse.
5 min - Étape 2 :
Transvaser dans une boîte hermétique et lisser la surface. Fermer puis placer au congélateur.
2 min - Étape 3 :
Laisser prendre au congélateur pendant 240 minutes.
4 h - Étape 4 :
Sortir la glace du congélateur et la laisser s’assouplir pendant 15 minutes avant le service.
15 min - Étape 5 :
Former des boules, puis ajouter les copeaux de chocolat.
3 min
L'astuce du chef
Pour une texture plus souple, mixer brièvement la glace après 3 heures de congélation, puis la remettre au froid. Utiliser un économe pour former facilement les copeaux de chocolat.
Valeurs par portion
291kcal
- Protéines
- 13g
- Glucides
- 36g
- Lipides
- 9g
- Fibres
- 6g
dont sucres 34 g · sel 0,2 g
Conservation
Se conserve 1 mois au congélateur dans une boîte hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
