Pizza verte aux légumes
Pâte croustillante, mozzarella fondante et légumes d’été
- 30 min
- en tout
- 599
- kcal
- 24 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 2,60 €
- par pers.
- De saison : été
Une pizza croustillante aux courgettes, champignons et tomates cerises, garnie de mozzarella fondante. Le basilic frais et les pignons apportent une touche parfumée et croquante.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, lait, fruits à coque.
Étapes
- Étape 1 :
Préchauffer le four à 220 °C.
- Étape 2 :
Râper la courgette, couper les tomates cerises en deux et les champignons en lamelles.
- Étape 3 :
Trancher la mozzarella et ciseler le basilic.
- Étape 4 :
Étaler la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Étape 5 :
Répartir le coulis de tomate sur la pâte, saler et poivrer.
- Étape 6 :
Essorer la courgette râpée, puis la disposer sur la pâte.
- Étape 7 :
Disposer les lamelles de champignons, les tomates cerises, puis parsemer de mozzarella et de pignons de pin.
- Étape 8 :
Enfourner la pizza et cuire 15 minutes.
15 min - Étape 9 :
À la sortie du four, parsemer le basilic frais et arroser d’un filet d’huile d’olive.
L'astuce du chef
Essorer la courgette évite que la pâte ne se détrempe. Utiliser une pâte prête à l’emploi pour gagner du temps.
Valeurs par portion
599kcal
- Protéines
- 24g
- Glucides
- 65g
- Lipides
- 26g
- Fibres
- 6g
dont sucres 8 g · sel 4,8 g
Conservation
Conserver au réfrigérateur dans une boîte hermétique ; à consommer dans les 2 jours.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
