Grilled cheese au kimchi et cheddar
Une croûte dorée, du fromage filant et le piquant acidulé du kimchi
- 10 min
- en tout
- 485
- kcal
- 20 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,30 €
- par pers.
- Petit budget
Le cheddar et la mozzarella fondent autour du kimchi dans un pain de mie croustillant. Coupez le sandwich en deux pour dévoiler son cœur filant.
Ingrédients
Contient : gluten, crustacés, poisson, lait.
Étapes
- Étape 1 :
Préparer la garniture : presser le kimchi pour retirer le jus restant, puis le hacher et couper la mozzarella en fines lamelles.
2 min - Étape 2 :
Assembler le sandwich en répartissant le cheddar, le kimchi et la mozzarella entre les tranches de pain. Tartiner les faces extérieures avec le beurre.
2 min - Étape 3 :
Faire dorer le sandwich dans une poêle antiadhésive à feu moyen-doux pendant 6 minutes. Retourner après 3 minutes, appuyer légèrement avec une spatule et couvrir pour terminer la cuisson et faire fondre le fromage.
6 min
L'astuce du chef
Égouttez soigneusement le kimchi et la mozzarella : le pain restera croustillant et le fromage formera de beaux fils à la découpe.
Valeurs par portion
485kcal
- Protéines
- 20g
- Glucides
- 47g
- Lipides
- 23g
- Fibres
- 3g
dont sucres 6 g · sel 1,7 g
Conservation
À déguster aussitôt.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
