Karaage de poulet à l’air fryer, chou citronné

Cuire le riz selon les indications du paquet, puis l’égoutter.

Mélanger le poulet avec la sauce soja, le gingembre, l’ail, le paprika et 10 ml de jus de citron. Laisser mariner 5 minutes.

Enrober les dés de poulet de fécule de maïs, puis les mélanger avec l’huile d’olive.

Cuire dans l’air fryer à 200 °C pendant 13 minutes, en retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce que la chair ne soit plus rosée à cœur.

Laver et émincer le chou. Mélanger la mayonnaise, le fromage blanc et le reste du jus de citron, puis servir avec le riz et le poulet croustillant.