Kulfi express pistache-cardamome
De petits pots glacés onctueux, ponctués de pistaches croquantes
- 8 min
- sans cuisson
- 223
- kcal
- 9 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 0,60 €
- par pers.
Repos 6 h · total 6 h 08
- Végétarien
- Se garde bien
- Plaît aux enfants
- Petit budget
- Sans cuisson
Le lait concentré sucré donne à ces petits pots une texture fondante et une douceur généreuse. La cardamome parfume la crème, tandis que les pistaches apportent du croquant.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : lait, fruits à coque.
Étapes
- Étape 1 :
Hacher les pistaches au couteau pendant 3 minutes, en gardant quelques morceaux pour le croquant.
3 min - Étape 2 :
Fouetter le fromage blanc avec le lait concentré sucré et la cardamome pendant 3 minutes. Incorporer 45 g de pistaches.
3 min - Étape 3 :
Répartir la préparation dans six petits pots de 120 ml adaptés au congélateur. Parsemer des 15 g de pistaches restantes et couvrir.
2 min - Étape 4 :
Placer les pots au congélateur pendant 360 minutes, jusqu’à ce que la préparation soit prise.
6 h
L'astuce du chef
Sortez les pots du congélateur 10 minutes avant de les déguster : la texture sera plus fondante et les parfums plus présents.
Valeurs par portion
223kcal
- Protéines
- 9g
- Glucides
- 23g
- Lipides
- 10g
- Fibres
- 1g
dont sucres 22 g · sel 0,1 g
Conservation
1 mois au congélateur dans des pots hermétiques. Ne pas recongeler après décongélation.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
