Linguine aux crevettes, ail et citron
Des pâtes brillantes, des crevettes dorées et une pointe d’agrumes
- 20 min
- en tout
- 478
- kcal
- 34 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 3,40 €
- par pers.
Des linguine enrobées d’une sauce légère au jus de cuisson, avec des crevettes sautées à l’ail, du persil et du citron. Un plat rapide aux parfums francs et chaleureux.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, crustacés.
Étapes
- Étape 1 :
Porter à ébullition une grande casserole d’eau salée, y plonger les linguine et cuire selon le temps indiqué, prélever 100 ml d’eau de cuisson puis égoutter.
10 min - Étape 2 :
Chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle et faire revenir l’ail une minute sans le colorer.
1 min - Étape 3 :
Ajouter les crevettes et le paprika doux, cuire 4 minutes en retournant jusqu’à ce qu’elles soient opaques et bien cuites.
4 min - Étape 4 :
Incorporer les linguine, le jus et le zeste de citron, verser progressivement l’eau de cuisson réservée et mélanger deux minutes pour enrober les pâtes.
2 min - Étape 5 :
Ajouter le persil, saler, poivrer et servir immédiatement.
1 min
L'astuce du chef
Remplacer les crevettes crues par des crevettes déjà cuites en les réchauffant seulement une minute dans la sauce.
Valeurs par portion
478kcal
- Protéines
- 34g
- Glucides
- 64g
- Lipides
- 8g
- Fibres
- 3g
dont sucres 3 g · sel 1,6 g
Conservation
À déguster aussitôt. Se conserve 1 jour au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
