Morokyu, concombre au miso et sésame
Des bâtonnets frais, une sauce miso crémeuse et des edamame tendres
- 5 min
- sans cuisson
- 145
- kcal / portion
- 10 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,10 €
- par pers.
Pour 1 portion, environ 230 g dans l'assiette
Glucides 9,6 gLipides 6,2 gFibres 4,8 gSel 1,4 gDétail
- Végétal
- Petit budget
- Sans cuisson
Servez le concombre bien frais avec une pâte de miso au sésame et quelques edamame à picorer. Une assiette japonaise prête en quelques minutes pour l’apéritif.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, soja, sésame, sulfites.
Étapes
- Étape 1 :
Laver le concombre, le sécher et le couper en bâtonnets.
2 min - Étape 2 :
Mélanger le miso, les graines de sésame et le vinaigre de riz dans un bol.
1 min - Étape 3 :
Répartir les bâtonnets de concombre et les edamame décongelés dans deux petites assiettes.
1 min - Étape 4 :
Servir avec la pâte de miso au centre pour tremper les légumes.
1 min
L'astuce du chef
Décongelez les edamame au réfrigérateur à l’avance, puis séchez-les dans un linge propre pour éviter qu’ils ne détrempent l’assiette.
Valeurs par portion
145kcal1 portion, environ 230 g · recette pour 2
| Énergie | 145 kcal |
|---|---|
| Protéines | 9,6 g |
| Glucides | 9,6 g |
| dont sucres | 3,5 g |
| Lipides | 6,2 g |
| Fibres | 4,8 g |
| Sel | 1,4 g |
Conservation
À déguster aussitôt.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
