Mug cake moelleux au fromage blanc, cœur de framboises
Une pâte vanillée toute moelleuse et des framboises fondantes à chaque cuillerée
- 5 min
- en tout
- 226
- kcal
- 16 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,40 €
- par pers.
- Végétarien
- De saison : été
- Petit budget
Un petit gâteau à déguster à la cuillère, encore chaud, avec un cœur de framboises acidulées. Le fromage blanc apporte une texture tendre qui rappelle celle d’un gâteau au fromage.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, œuf, lait.
Étapes
- Étape 1 :
Mixer les flocons d’avoine en poudre fine pendant 0,5 minute.
- Étape 2 :
Battre l’œuf avec le fromage blanc, le sucre et la vanille dans une tasse de 400 ml pendant 1 minute.
1 min - Étape 3 :
Incorporer les flocons mixés et la levure, puis laver les framboises et les enfoncer au centre de la pâte pendant 0,5 minute.
- Étape 4 :
Cuire au micro-ondes à 800 W pendant 3 minutes, jusqu’à ce que le centre soit bien pris, sans pâte liquide ni œuf cru.
3 min
L'astuce du chef
Choisissez une tasse large plutôt qu’étroite pour obtenir une cuisson homogène. Ne la remplissez pas au-delà des deux tiers : le gâteau gonfle pendant la cuisson.
Valeurs par portion
226kcal
- Protéines
- 16g
- Glucides
- 22g
- Lipides
- 7g
- Fibres
- 4g
dont sucres 9 g · sel 0,3 g
Conservation
À déguster aussitôt.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
