Mug cakes salés à la courgette et au chèvre
Deux gâteaux moelleux prêts en quelques minutes au micro-ondes
- 12 min
- en tout
- 281
- kcal
- 14 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,20 €
- par pers.
Repos 2 min · total 14 min
- Végétarien
- Petit budget
Deux préparations individuelles à la courgette râpée, aux flocons d’avoine et au chèvre frais. Le micro-ondes donne une texture moelleuse en un temps record.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, œuf, lait.
Étapes
- Étape 1 :
Laver la courgette, la râper, puis la presser entre les mains pour retirer son excédent d’eau.
3 min - Étape 2 :
Mélanger les œufs, les flocons d’avoine, la levure chimique, le sel et le poivre dans un saladier.
2 min - Étape 3 :
Ajouter la courgette et le chèvre frais, puis mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène.
2 min - Étape 4 :
Huiler légèrement deux mugs avec l’huile d’olive, puis y répartir la préparation sans dépasser les deux tiers de leur hauteur.
1 min - Étape 5 :
Cuire les mugs séparément au micro-ondes à puissance maximale pendant 2 minutes chacun. Vérifier que le centre est pris et que l’œuf est bien cuit.
4 min - Étape 6 :
Laisser reposer 2 minutes avant de déguster.
2 min
L'astuce du chef
Bien presser la courgette pour éviter une texture trop humide. Ajouter quelques herbes séchées, comme l’origan ou le thym, selon le goût.
Valeurs par portion
281kcal
- Protéines
- 14g
- Glucides
- 20g
- Lipides
- 15g
- Fibres
- 4g
dont sucres 3 g · sel 0,8 g
Conservation
Conserver 2 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Réchauffer doucement au micro-ondes avant de servir.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
