One pot pasta poulet, champignons et épinards

Faire chauffer l’huile dans une sauteuse, puis saisir le poulet émincé pendant 3 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré.

Ajouter les champignons et l’ail, puis faire revenir pendant 2 minutes.

Verser l’eau frémissante, émietter le bouillon et ajouter les pâtes. Cuire à feu vif pendant 6 minutes en remuant régulièrement.

Ajouter les épinards et poursuivre la cuisson pendant 2 minutes, jusqu’à ce que les pâtes soient tendres et que le poulet soit cuit à cœur, sans chair rosée.

Incorporer la crème, le parmesan et le poivre, puis mélanger pendant 1 minute avant de servir.