Sushis de crêpes au jambon et crudités
Des rouleaux fondants et croquants à picorer en famille
- 20 min
- sans cuisson
- 567
- kcal / portion
- 28 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- 2–3,50 €
- par pers.
Pour 1 portion, environ 360 g dans l'assiette
Glucides 57 gLipides 24 gFibres 4,4 gSel 2,9 gDétail
- Plaît aux enfants
- Sans cuisson
Vous garnissez des crêpes fines de fromage frais, de jambon cuit et de crudités croquantes. Découpées en bouchées, elles se partagent au déjeuner ou à l’apéritif.
Ingrédients
Contient : gluten, œuf, lait.
Étapes
- Étape 1 :
Laver le concombre et la carotte, puis les détailler en bâtonnets fins de même longueur.
5 min - Étape 2 :
Étaler 30 g de fromage frais sur chaque crêpe, couvrir de jambon cuit et placer quelques bâtonnets de concombre et de carotte sur un bord.
8 min - Étape 3 :
Rouler chaque crêpe bien serrée autour de la garniture, puis couper chaque rouleau en quatre tronçons.
5 min - Étape 4 :
Disposer les bouchées sur un plateau et servir aussitôt.
2 min
L'astuce du chef
Pour une version enfant, coupez les tronçons en deux et laissez chacun choisir ses bâtonnets de légumes. Pour les adultes, ajoutez une pointe de moutarde douce au fromage frais avant de garnir.
Valeurs par portion
567kcal1 portion, environ 360 g · recette pour 4
| Énergie | 567 kcal |
|---|---|
| Protéines | 28 g |
| Glucides | 57 g |
| dont sucres | 30 g |
| Lipides | 24 g |
| Fibres | 4,4 g |
| Sel | 2,9 g |
Conservation
À conserver 24 heures au réfrigérateur dans une boîte hermétique. À déguster bien frais.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
