Pâtes aux petits pois, fromage frais et épinards
Un plat végétarien express, crémeux et tout en verdure
- 23 min
- en tout
- 508
- kcal
- 17 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- 1–1,50 €
- par pers.
- Végétarien
- De saison : printemps
- Petit budget
Des pâtes enrobées de fromage frais onctueux, avec des petits pois fondants et de tendres pousses d’épinards. Un dîner végétarien prêt en moins de 30 minutes.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, lait.
Étapes
- Étape 1 :
Porter une grande casserole d’eau salée à ébullition.
- Étape 2 :
Cuire les pâtes selon les indications de l’emballage. Ajouter les petits pois surgelés les 5 dernières minutes de cuisson.
10 min - Étape 3 :
Égoutter les pâtes et les petits pois, puis les remettre dans la casserole.
1 min - Étape 4 :
Ajouter le fromage frais, l’huile d’olive et les pousses d’épinards. Mélanger jusqu’à ce que le fromage soit fondu et les épinards légèrement flétris.
2 min - Étape 5 :
Saler, poivrer et servir aussitôt.
L'astuce du chef
Ajouter quelques feuilles de basilic frais ou un peu de zeste de citron pour relever le plat.
Valeurs par portion
508kcal
- Protéines
- 17g
- Glucides
- 67g
- Lipides
- 17g
- Fibres
- 8g
dont sucres 6 g · sel 0,8 g
Conservation
2 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Réchauffer à la poêle avec une cuillère d’eau.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
