Pilons paprika-miel à l’air fryer
Poulet doré, patate douce fondante et légumes rôtis
- 38 min
- en tout
- 559
- kcal
- 41 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 3,40 €
- par pers.
- Se garde bien
- De saison : été
Des pilons bien dorés dans une marinade au paprika fumé, avec une touche de miel caramélisée. La patate douce et les légumes rôtissent dans le même panier pour un dîner généreux.
Ingrédients
Placard et facultatif
Étapes
- Étape 1 :
Préchauffer l’air fryer à 200 °C. Mélanger le miel, la moitié de l’huile d’olive, le paprika fumé, l’ail pressé et le sel dans un saladier.
3 min - Étape 2 :
Enrober les pilons de poulet avec la marinade. Mélanger la patate douce coupée en cubes de 2 cm avec le reste de l’huile d’olive. Couper la courgette en demi-rondelles et le poivron en fines lanières.
7 min - Étape 3 :
Déposer la patate douce dans le panier et cuire à 200 °C pendant 5 minutes.
5 min - Étape 4 :
Ajouter les pilons dans le panier et cuire à 200 °C pendant 15 minutes. Retourner les pilons après 7 minutes.
15 min - Étape 5 :
Ajouter la courgette et le poivron, puis poursuivre la cuisson à 200 °C pendant 8 minutes. Vérifier que les légumes sont tendres et que le poulet atteint 75 °C à cœur, sans toucher l’os avec la sonde, et que la chair n’est plus rosée à cœur. Prolonger la cuisson si nécessaire.
8 min
L'astuce du chef
Au four : cuire à 210 °C pendant 30 minutes en retournant les pilons à mi-cuisson. Ajouter les légumes après 15 minutes. Vérifier la cuisson à cœur du poulet (75 °C).
Valeurs par portion
559kcal
- Protéines
- 41g
- Glucides
- 37g
- Lipides
- 26g
- Fibres
- 8g
dont sucres 19 g · sel 1 g
Conservation
3 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Réchauffer à cœur avant de déguster.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
