Pizzettes au chèvre et aux épinards
Petites pizzas gourmandes, fondantes au fromage et aux feuilles d’épinard
- 27 min
- en tout
- 475
- kcal
- 16 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 2 €
- par pers.
Des mini-pizzas au chèvre fondant et aux épinards sautés à l’ail, ponctuées de roquette fraîche. À servir pour un déjeuner ou un dîner gourmand.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, lait.
Étapes
- Étape 1 :
Préchauffer le four à 210 °C.
- Étape 2 :
Laver, égoutter les pousses d’épinards ; émincer l’ail ; couper le fromage de chèvre en rondelles.
- Étape 3 :
Faire revenir l’ail dans l’huile d’olive dans une poêle, ajouter les épinards, saler, poivrer, cuire 5 minutes en remuant.
5 min - Étape 4 :
Diviser la pâte à pizza en deux disques égaux et les placer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Étape 5 :
Répartir les épinards sautés sur chaque disque, disposer les rondelles de chèvre.
- Étape 6 :
Enfourner 12 minutes, surveiller la cuisson.
12 min - Étape 7 :
Parsemer de roquette avant de servir.
L'astuce du chef
Utiliser du fromage de chèvre frais pour une texture plus crémeuse. Remplacer la pâte à pizza par une pâte brisée pour une base plus croustillante.
Valeurs par portion
475kcal
- Protéines
- 16g
- Glucides
- 58g
- Lipides
- 19g
- Fibres
- 5g
dont sucres 2 g · sel 2,5 g
Conservation
À déguster aussitôt, se conserve 2 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
