Pizza de pastèque aux fruits rouges

Name: Pizza de pastèque aux fruits rouges
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Française
Ingredients: 700 g pastèque; 400 g skyr; 1 c. à café vanille en poudre; 180 g fraises; 100 g myrtilles; 140 g kiwis; 8 feuilles menthe; 1 zeste citron vert; 10 g graines de courge

Une base fraîche, une crème vanillée et des fruits juteux à partager

10 min
sans cuisson: 207
kcal / portion: 12 g
protéines: Facile
difficulté: ≈ 2,10 €
par pers.

Pour 1 portion, environ 390 g dans l'assiette

Glucides 28 gLipides 4,8 gFibres 4,4 gSel 0,1 gDétail

Végétarien
Plaît aux enfants
De saison : été
Sans cuisson

Une grande tranche de pastèque reçoit une crème de skyr vanillée, des fruits d’été colorés et quelques graines de courge croquantes. Découpez-la en parts pour servir un dessert frais et ludique.

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Ingrédients

4 portions

Placard et facultatif

1c. à cafévanille en poudre

Contient : lait.

Étapes

Étape 1 :
Laver les fraises, les myrtilles, la menthe et le citron vert, puis sécher les fruits et les herbes.
2 min
Étape 2 :
Mélanger le skyr avec la vanille en poudre et la moitié du zeste de citron vert.
2 min
Étape 3 :
Déposer la tranche de pastèque sur une grande assiette et la napper de crème vanillée.
2 min
Étape 4 :
Répartir les fraises, les myrtilles, les kiwis, la menthe et les graines de courge.
3 min
Étape 5 :
Parsemer du reste de zeste, puis découper la pastèque en parts.
1 min