Pizza jambon-champignons express
Une pâte moelleuse, du fromage fondant et des champignons dorés
- 31 min
- en tout
- 526
- kcal
- 32 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 2,20 €
- par pers.
Repos 2 min · total 33 min
- Plaît aux enfants
Cette pizza maison associe une pâte express au fromage blanc, une sauce tomate parfumée à l’origan, du jambon et une mozzarella généreuse. Elle se prépare sans temps de levée pour un dîner convivial.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, lait.
Étapes
- Étape 1 :
Préchauffer le four à 220 °C.
5 min - Étape 2 :
Mélanger la farine, le fromage blanc, la levure chimique et le sel jusqu’à obtenir une pâte souple.
5 min - Étape 3 :
Étaler la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson, en formant un rectangle ou un grand disque.
5 min - Étape 4 :
Répartir le coulis de tomate, l’origan, la mozzarella, le jambon et les champignons sur la pâte.
3 min - Étape 5 :
Cuire pendant 15 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et le fromage bien fondu.
15 min - Étape 6 :
Laisser reposer 2 minutes, puis découper en quatre parts.
2 min
L'astuce du chef
Pour une pâte plus croustillante, précuire la pâte seule pendant 5 minutes avant d’ajouter la garniture. Remplacer les champignons de Paris par des champignons bruns émincés.
Valeurs par portion
526kcal
- Protéines
- 32g
- Glucides
- 64g
- Lipides
- 15g
- Fibres
- 5g
dont sucres 8 g · sel 2,7 g
Conservation
Conserver 3 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Réchauffer au four à 180 °C pendant 8 minutes.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
