Pizza maison express au poulet, poivrons et maïs
Une pâte moelleuse, une garniture fondante et des couleurs qui plaisent à tous
- 35 min
- en tout
- 610
- kcal
- 47 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 3 €
- par pers.
- Se garde bien
- Plaît aux enfants
Cette pizza familiale associe une pâte express au yaourt, une sauce tomate parfumée à l’origan et une garniture généreuse. À servir bien chaude, avec une mozzarella fondante et des bords dorés.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, lait.
Étapes
- Étape 1 :
Préchauffer le four à 220 °C et recouvrir une plaque de papier cuisson.
5 min - Étape 2 :
Mélanger la farine, la levure et le sel dans un saladier. Ajouter le yaourt et l’huile, puis pétrir jusqu’à obtenir une pâte souple.
7 min - Étape 3 :
Laver le poivron, retirer les graines et le couper en fines lanières. Égoutter le maïs et effilocher le poulet cuit.
4 min - Étape 4 :
Étaler la pâte sur la plaque en un grand disque ou un rectangle d’environ 5 mm d’épaisseur.
4 min - Étape 5 :
Étaler la sauce tomate, puis répartir le poulet, le poivron, le maïs, la mozzarella et l’origan.
- Étape 6 :
Cuire au four à 220 °C pendant 15 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés et la mozzarella fondue.
15 min
L'astuce du chef
Préparez la pâte avec les enfants et répartissez les garnitures dans quatre zones pour composer des parts adaptées à chacun. Pour les adultes, servez une sauce pimentée à part afin de garder une base douce pour les plus jeunes.
Valeurs par portion
610kcal
- Protéines
- 47g
- Glucides
- 70g
- Lipides
- 14g
- Fibres
- 6g
dont sucres 9 g · sel 1,2 g
Conservation
3 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Réchauffer au four avant de servir.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
