Pizza pita au poulet tikka
Une pita croustillante, du poulet épicé et de la mozzarella fondante
- 15 min
- en tout
- 497
- kcal
- 42 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 2,80 €
- par pers.
La pita se transforme en pizza avec une sauce tomate aux épices tikka, du poulet doré et de la mozzarella fondante. L’oignon rouge et la coriandre apportent une touche fraîche à chaque bouchée.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, lait.
Étapes
- Étape 1 :
Préchauffer le four à 240 °C et préparer les garnitures : couper le poulet en dés de 1 cm, émincer l’oignon pelé, puis laver et sécher la coriandre.
3 min - Étape 2 :
Faire revenir le poulet dans l’huile avec la moitié des épices pendant 6 minutes à feu moyen-vif, en remuant, jusqu’à ce que la chair ne soit plus rosée à cœur.
6 min - Étape 3 :
Garnir les pitas posées sur une plaque : étaler le coulis mélangé aux épices restantes, puis répartir le poulet, l’oignon et la mozzarella.
2 min - Étape 4 :
Enfourner pendant 4 minutes, jusqu’à ce que la mozzarella soit fondue et les bords croustillants, puis parsemer de coriandre avant de servir.
4 min
L'astuce du chef
Pour une base bien croustillante, utilisez des pitas fines et posez-les sur une plaque métallique plutôt que dans un plat à rebords.
Valeurs par portion
497kcal
- Protéines
- 42g
- Glucides
- 45g
- Lipides
- 15g
- Fibres
- 6g
dont sucres 7 g · sel 1,9 g
Conservation
À déguster aussitôt. Conserver les restes 2 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique et réchauffer au four jusqu’à ce que le poulet soit bien chaud à cœur.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
