Pizza toast au poulet, poivrons et mozzarella

Laver le poivron et la roquette, puis les sécher. Tailler le poivron en très fines lanières.

Mélanger le coulis de tomate avec l’origan.

Émincer le poulet rôti et couper la mozzarella en petits dés.

Badigeonner les tranches de pain d’huile, puis répartir le coulis, le poulet, les poivrons et la mozzarella.

Disposer les tartines côte à côte dans le grand panier de l’air fryer, sans les superposer. Cuire à 190 °C pendant 8 minutes, jusqu’à obtenir des bords croustillants, une mozzarella fondue et du poulet bien chaud à cœur.

Répartir la roquette sur les tartines et servir immédiatement.