Poêlée de crevettes aux légumes et basilic
Des nouilles fondantes, des légumes croquants et une sauce parfumée
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- 26 min
- en tout
- 423
- kcal
- 37 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 4,70 €
- par pers.
- De saison : été
Une poêlée complète aux crevettes, courgette, tomates cerises et basilic, servie avec des nouilles chinoises.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, crustacés, œuf, céleri.
Étapes
- Étape 1 :
Décongeler les crevettes au réfrigérateur, puis les égoutter soigneusement. Laver la courgette, les tomates cerises et le basilic.
- Étape 2 :
Couper la courgette en demi-rondelles et les tomates cerises en deux. Ciseler le basilic.
- Étape 3 :
Porter une casserole d’eau à ébullition. Cuire les nouilles selon les indications de l’emballage, puis les égoutter.
4 min - Étape 4 :
Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Ajouter les crevettes et les cuire jusqu’à ce qu’elles soient opaques à cœur.
5 min - Étape 5 :
Ajouter la courgette et les tomates cerises. Poursuivre la cuisson en mélangeant régulièrement.
3 min - Étape 6 :
Dissoudre le cube de bouillon dans l’eau chaude. Verser dans la poêle et laisser réduire. Ajouter le basilic, mélanger et servir avec les nouilles.
3 min
L'astuce du chef
Remplacer les nouilles par du riz cuit ou des nouilles de riz. Pour une sauce plus liée, laisser réduire quelques instants supplémentaires.
Valeurs par portion
423kcal
- Protéines
- 37g
- Glucides
- 42g
- Lipides
- 11g
- Fibres
- 4g
dont sucres 4 g · sel 3,7 g
Conservation
Conserver 2 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Réchauffer complètement avant de servir.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
