Poulet coronation au curry, pois chiches et raisins blonds
Une sauce crémeuse au curry doux, du céleri croquant et une touche de citron
- 5 min
- sans cuisson
- 488
- kcal / portion
- 39 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 3,20 €
- par pers.
Pour 1 portion, environ 480 g dans l'assiette
Glucides 44 gLipides 14 gFibres 11 gSel 1,1 gDétail
- Sans cuisson
Des dés de poulet rôti et des pois chiches enrobés de yaourt au curry doux, avec des raisins blonds moelleux. Le céleri croquant et la salade verte apportent de la fraîcheur à ce déjeuner à emporter.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : lait, céleri, sulfites.
Étapes
- Étape 1 :
Laver le céleri, l’oignon nouveau et le citron. Émincer finement les légumes et couper le poulet en petits dés.
2 min - Étape 2 :
Mélanger le yaourt avec le curry, l’huile, le zeste finement râpé et le jus du quart de citron.
1 min - Étape 3 :
Enrober le poulet, les pois chiches rincés et égouttés, les raisins et les légumes émincés de sauce. Déposer sur la salade dans une boîte hermétique et réfrigérer immédiatement.
2 min
L'astuce du chef
Placez la salade dans un compartiment séparé pour garder ses feuilles croquantes, puis mélangez au moment du repas.
Valeurs par portion
488kcal1 portion, environ 480 g · recette pour 1
| Énergie | 488 kcal |
|---|---|
| Protéines | 39 g |
| Glucides | 44 g |
| dont sucres | 23 g |
| Lipides | 14 g |
| Fibres | 11 g |
| Sel | 1,1 g |
Conservation
24 h au réfrigérateur à 4 °C maximum dans une boîte hermétique, sans dépasser la date limite du poulet. Transporter dans un sac isotherme avec un bloc réfrigérant et garder au froid jusqu’au repas.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4




