Poulet devilled sri-lankais aux poivrons

Mélanger le ketchup, la sauce soja, le vinaigre, la harissa, l’ail, le gingembre et le curry. Préparer le poulet et les légumes.

Réchauffer le riz basmati précuit au micro-ondes pendant 2 minutes.

Chauffer l’huile dans une grande poêle. Saisir les dés de poulet pendant 5 minutes, jusqu’à ce que la chair ne soit plus rosée à cœur.

Ajouter l’oignon et les poivrons. Faire sauter pendant 3 minutes à feu vif.

Ajouter les tomates et la sauce. Mélanger et poursuivre la cuisson pendant 2 minutes, puis servir avec le riz.