Pudding chocolat au cottage cheese mixé, framboises
Une crème chocolatée lisse, des framboises acidulées et du croquant
- 5 min
- sans cuisson
- 210
- kcal
- 19 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,60 €
- par pers.
- Végétarien
- De saison : été
- Petit budget
- Sans cuisson
Le cottage cheese mixé avec le skyr forme une crème onctueuse au cacao et à la vanille. Les framboises et les copeaux de chocolat noir ajoutent une note acidulée et gourmande.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : soja, lait.
Étapes
- Étape 1 :
Rincer délicatement les framboises et les égoutter.
1 min - Étape 2 :
Mixer le cottage cheese, le skyr, le cacao, le sirop d’érable et la vanille jusqu’à obtenir une crème lisse.
3 min - Étape 3 :
Verser la crème dans un bol, répartir les framboises et râper le chocolat noir par-dessus.
1 min
L'astuce du chef
Utiliser les laitages bien froids pour obtenir une texture plus dense et une dégustation immédiate. Remplacer les framboises par des fraises en petits dés selon la saison.
Valeurs par portion
210kcal
- Protéines
- 19g
- Glucides
- 13g
- Lipides
- 8g
- Fibres
- 3g
dont sucres 12 g · sel 0,2 g
Conservation
À déguster aussitôt.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
