Salade de concombre au cottage cheese pimenté
Des rondelles croquantes, une sauce crémeuse et une touche de piment
- 5 min
- sans cuisson
- 211
- kcal
- 16 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,20 €
- par pers.
- Végétarien
- Petit budget
- Sans cuisson
Mélangez le concombre croquant à une crème fraîche et acidulée, relevée de sésame, de sauce soja et de piment. Vous obtenez une collation express aux textures contrastées, prête en quelques minutes.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, soja, lait, sésame, sulfites.
Étapes
- Étape 1 :
Laver le concombre, l’émincer en fines rondelles et tailler l’oignon nouveau.
2 min - Étape 2 :
Mélanger le cottage cheese, la sauce soja, le vinaigre de riz et l’huile de sésame dans un saladier.
1 min - Étape 3 :
Ajouter le concombre et l’oignon nouveau, puis mélanger délicatement.
1 min - Étape 4 :
Parsemer de graines de sésame et de piment en flocons, puis déguster aussitôt.
1 min
L'astuce du chef
Épongez les rondelles de concombre avec du papier absorbant avant le mélange pour préserver leur croquant.
Valeurs par portion
211kcal
- Protéines
- 16g
- Glucides
- 13g
- Lipides
- 10g
- Fibres
- 1g
dont sucres 11 g · sel 0,9 g
Conservation
À déguster aussitôt.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
