Salade de fraises, concombre et feta
Fraises juteuses, concombre croquant et feta crémeuse à la menthe
- 10 min
- sans cuisson
- 195
- kcal / portion
- 8 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 2,50 €
- par pers.
Pour 1 portion, environ 320 g dans l'assiette
Glucides 13 gLipides 11 gFibres 6,3 gSel 0,7 gDétail
- Végétarien
- De saison : printemps, été
- Sans cuisson
Les fraises juteuses s’accordent au concombre croquant, à la feta émiettée et aux graines de courge. Vous obtenez une salade acidulée, fraîche et prête en quelques minutes.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : lait.
Étapes
- Étape 1 :
Laver les fraises, le concombre et la menthe, puis équeuter les fraises.
2 min - Étape 2 :
Couper les fraises et le concombre en petits dés, puis ciseler la menthe.
3 min - Étape 3 :
Mélanger le jus de citron, l’huile d’olive et le poivre dans un petit bol.
1 min - Étape 4 :
Réunir les fraises et le concombre dans un saladier, ajouter la feta, la menthe et les graines de courge, puis arroser de vinaigrette.
4 min
L'astuce du chef
Ajoutez les graines de courge juste avant de servir pour préserver leur croquant, puis placez la salade quelques minutes au réfrigérateur si vous la préférez bien fraîche.
Valeurs par portion
195kcal1 portion, environ 320 g · recette pour 2
| Énergie | 195 kcal |
|---|---|
| Protéines | 7,6 g |
| Glucides | 13 g |
| dont sucres | 10 g |
| Lipides | 11 g |
| Fibres | 6,3 g |
| Sel | 0,7 g |
Conservation
Conserver 24 heures au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Ajouter les graines de courge au moment de servir.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
