Salade de lentilles, feta et tomates cerises
Une salade généreuse, acidulée et prête à mélanger
- 5 min
- sans cuisson
- 404
- kcal
- 25 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,80 €
- par pers.
- De saison : été
- Petit budget
- Sans cuisson
Les lentilles fondantes rencontrent la feta émiettée, les tomates juteuses et une vinaigrette à la moutarde. Une assiette pratique à préparer directement au bureau.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : lait, moutarde, sulfites.
Étapes
- Étape 1 :
Égoutter les lentilles en bocal. Laver les tomates cerises et les couper en deux.
2 min - Étape 2 :
Mélanger la moutarde, l’huile d’olive et le vinaigre de cidre dans un bol.
1 min - Étape 3 :
Ajouter les lentilles, les tomates cerises et l’oignon rouge, puis mélanger.
1 min - Étape 4 :
Émietter la feta par-dessus et mélanger délicatement avant de déguster.
1 min
L'astuce du chef
Pour une version plus douce, remplacer l’oignon rouge par de la ciboulette ciselée. Secouer la vinaigrette dans un petit pot fermé avant de l’ajouter.
Valeurs par portion
404kcal
- Protéines
- 25g
- Glucides
- 34g
- Lipides
- 16g
- Fibres
- 16g
dont sucres 8 g · sel 1,4 g
Conservation
Conserver 24 heures au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Ajouter la feta au dernier moment si possible.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
