Salade de mâche, pomme, chèvre et noix
Une salade croquante et fondante, avec du pain aux céréales
- 5 min
- sans cuisson
- 543
- kcal
- 15 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 3,10 €
- par pers.
- Végétarien
- De saison : automne, hiver
- Sans cuisson
Composez un déjeuner de bureau coloré avec de la mâche, de la betterave, une pomme croquante, du chèvre frais et des noix. Servez-le avec une tranche de pain aux céréales pour une assiette généreuse prête en quelques minutes.
Ingrédients
Contient : gluten, lait, fruits à coque, moutarde, sésame.
Étapes
- Étape 1 :
Déposer la mâche prête à consommer dans un saladier.
1 min - Étape 2 :
Laver la pomme, puis la tailler en lamelles. Couper la betterave cuite en dés si nécessaire.
2 min - Étape 3 :
Ajouter la pomme, la betterave, le chèvre frais, les noix et la vinaigrette dans le saladier, puis mélanger délicatement.
1 min - Étape 4 :
Servir aussitôt avec le pain aux céréales.
1 min
L'astuce du chef
Transportez la vinaigrette à part et ajoutez-la juste avant de manger pour garder la mâche bien croquante.
Valeurs par portion
543kcal
- Protéines
- 15g
- Glucides
- 51g
- Lipides
- 27g
- Fibres
- 11g
dont sucres 24 g · sel 1,7 g
Conservation
À déguster aussitôt. Conserver les éléments séparément au réfrigérateur jusqu’au déjeuner.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
