Sando japonais aux pommes de terre et œuf
Un sandwich moelleux, frais et crémeux, prêt en dix minutes
- 10 min
- sans cuisson
- 571
- kcal / portion
- 22 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,50 €
- par pers.
Pour 1 portion, environ 420 g dans l'assiette
Glucides 64 gLipides 24 gFibres 6 gSel 1,4 gDétail
- Végétarien
- Petit budget
- Sans cuisson
Vous garnissez un pain de mie tendre d’une salade de pommes de terre au vinaigre de riz, de crudités croquantes et d’œuf dur. À glisser dans une boîte pour un déjeuner froid au bureau.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, œuf, lait, moutarde, sulfites.
Étapes
- Étape 1 :
Laver le concombre, puis le couper en petits dés.
1 min - Étape 2 :
Écraser grossièrement les pommes de terre dans un saladier avec la mayonnaise et le vinaigre de riz.
3 min - Étape 3 :
Ajouter le concombre, la carotte râpée et les œufs durs hachés, puis mélanger délicatement.
3 min - Étape 4 :
Répartir la préparation sur deux tranches de pain de mie, couvrir avec les deux autres tranches et couper chaque sandwich en deux.
3 min
L'astuce du chef
Pour un sando plus net, pressez légèrement la garniture avant de refermer le pain et emballez chaque moitié dans du papier cuisson.
Valeurs par portion
571kcal1 portion, environ 420 g · recette pour 1
| Énergie | 571 kcal |
|---|---|
| Protéines | 22 g |
| Glucides | 64 g |
| dont sucres | 8,7 g |
| Lipides | 24 g |
| Fibres | 6 g |
| Sel | 1,4 g |
Conservation
À conserver au réfrigérateur dans une boîte hermétique et à déguster dans les 24 heures.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
