Sandwich cubain au poulet, emmental et cornichons

Name: Sandwich cubain au poulet, emmental et cornichons
Prep time: 7 min
Cook time: 8 min
Total time: 15 min
Ingredients: 180 g petits pains à sandwich; 120 g poulet rôti; 50 g emmental; 40 g cornichons; 2 c. à café moutarde; 300 g chou blanc émincé; 100 g carotte; 100 g yaourt nature; 2 c. à café huile d’olive

Pain doré, fromage fondant et cornichons croquants, avec une salade de chou crémeuse

15 min
en tout: 578
kcal / portion: 37 g
protéines: Facile
difficulté: ≈ 2,60 €
par pers.

Pour 1 portion, environ 460 g dans l'assiette

Glucides 63 gLipides 17 gFibres 10 gSel 2,2 gDétail

Un sandwich chaud au poulet rôti, relevé de moutarde et garni d’emmental fondant. Une salade de chou croquante au yaourt apporte une touche fraîche à chaque bouchée.

Personnaliser avec DailySlim

Ingrédients

2 portions

180gpetits pains à sandwich (2 pains de 90 g)
120gpoulet rôti (acheté cuit, désossé et émincé finement)
50gemmental (en fines tranches)
300gchou blanc émincé (en sachet, prêt à l’emploi)
100gcarotte
100gyaourt nature

Placard et facultatif

40gcornichons (égouttés et coupés en fines lamelles)
2c. à cafémoutarde
2c. à caféhuile d’olive

Contient : gluten, lait, moutarde, sulfites.

Étapes

Étape 1 :
Préchauffer le four à 220 °C. Laver, éplucher et râper la carotte, puis la mélanger au chou dans un saladier.
3 min
Étape 2 :
Mélanger le yaourt avec la moitié de la moutarde. Incorporer cette sauce à la salade de chou.
2 min
Étape 3 :
Ouvrir les pains et tartiner l’intérieur avec le reste de moutarde. Répartir le poulet, l’emmental et les cornichons, puis refermer et badigeonner l’extérieur d’huile.
2 min
Étape 4 :
Déposer les sandwichs sur une plaque et enfourner pendant 8 minutes. Retourner et presser avec une spatule à mi-cuisson, jusqu’à obtenir un pain doré, un fromage fondu et une garniture bien chaude à cœur. Servir avec la salade de chou.