Spaghetti napolitan au poivron et saucisse de volaille
Des rondelles dorées et des spaghetti enrobés d’une sauce au ketchup bien nappante
- 15 min
- en tout
- 641
- kcal
- 22 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1 €
- par pers.
- Se garde bien
- Petit budget
Retrouvez des spaghetti d’inspiration japonaise, avec des rondelles de saucisse dorées et une sauce tomate-ketchup qui accroche aux pâtes. Le poivron et l’oignon apportent une touche fondante à cette poêlée généreuse.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten.
Étapes
- Étape 1 :
Couper les saucisses en fines rondelles et mesurer les autres ingrédients en 3 minutes.
- Étape 2 :
Faire dorer les rondelles de saucisse, les poivrons et les oignons avec l’huile dans une grande poêle à feu vif pendant 3 minutes, en remuant.
- Étape 3 :
Ajouter le ketchup et l’eau, puis porter à ébullition à couvert pendant 3 minutes.
- Étape 4 :
Ajouter les spaghetti cassés en deux et cuire à petits bouillons pendant 5 minutes, en remuant régulièrement, jusqu’à obtenir des pâtes tendres et des saucisses bien chaudes à cœur.
- Étape 5 :
Faire réduire à feu vif pendant 1 minute en remuant pour obtenir une sauce nappante.
L'astuce du chef
Choisissez des spaghetti à cuisson rapide et coupez les saucisses très finement : vous répartirez les rondelles dorées dans chaque bouchée.
Valeurs par portion
641kcal
- Protéines
- 22g
- Glucides
- 102g
- Lipides
- 14g
- Fibres
- 6g
dont sucres 12 g · sel 1,4 g
Conservation
3 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique, après refroidissement rapide. Se congèle 2 mois. Réchauffer jusqu’à ce que le plat soit fumant à cœur.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
