Spice bag irlandais au poulet et frites
Poulet épicé, frites croustillantes et sauce citronnée
- 15 min
- en tout
- 421
- kcal / portion
- 35 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 3 €
- par pers.
Pour 1 portion, environ 440 g dans l'assiette
Glucides 34 gLipides 14 gFibres 6,7 gSel 1,7 gDétail
Servez ce grand bol de poulet doré avec des frites croustillantes, des poivrons fondants et une sauce au soja citronnée. Les épices cinq-épices et le piment donnent au plat son caractère irlandais bien marqué.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, soja.
Étapes
- Étape 1 :
Émincer le poivron et l’oignon. Hacher l’ail. Mélanger le yaourt de soja avec le jus de citron dans un bol, puis réserver. Mélanger les aiguillettes de poulet avec l’huile d’olive, le mélange cinq-épices et le piment.
5 min - Étape 2 :
Préchauffer l’air fryer à 200 °C.
- Étape 3 :
Déposer les frites dans le panier et cuire 10 minutes. Après 2 minutes, ajouter le poulet assaisonné, le poivron, l’oignon et l’ail. Secouer ou mélanger à mi-cuisson, puis poursuivre jusqu’à ce que le poulet soit cuit à cœur et que sa chair ne soit plus rosée. Ajouter la sauce soja, mélanger avec les frites et servir avec la sauce citronnée.
L'astuce du chef
Pour garder les frites croustillantes, secouez le panier à mi-cuisson puis mélangez-les avec le poulet et les légumes juste avant de servir. Remplacez le mélange cinq-épices par du paprika fumé pour une note plus douce.
Valeurs par portion
421kcal1 portion, environ 440 g · recette pour 2
| Énergie | 421 kcal |
|---|---|
| Protéines | 35 g |
| Glucides | 34 g |
| dont sucres | 4,8 g |
| Lipides | 14 g |
| Fibres | 6,7 g |
| Sel | 1,7 g |
Conservation
À déguster aussitôt.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4




