Steak haché, haricots blancs à la tomate

Name: Steak haché, haricots blancs à la tomate
Prep time: 2 min
Cook time: 13 min
Total time: 15 min
Cuisine: Française
Ingredients: 200 g steak haché 5 % MG; 150 g haricots blancs; 150 g pulpe de tomate; 100 g épinards; 1 c. à café huile d’olive; 1 gousse ail; 15 g graines de courge; 1 c. à café paprika; 1 pincée poivre

Une poêlée fondante, relevée d’ail et de graines croustillantes

Au menu 26 fois

15 min
en tout: 607
kcal / portion: 62 g
protéines: Facile
difficulté: ≈ 5,70 €
par pers.

Pour 1 portion, environ 630 g dans l'assiette

Glucides 28 gLipides 23 gFibres 18 gSel 1,5 gDétail

Un steak haché cuit à cœur accompagne des haricots blancs mijotés dans une sauce tomate à l’ail. Les épinards fondent dans la poêle et les graines de courge ajoutent une touche croquante.

Personnaliser avec DailySlim

Étapes

Étape 1 :
Égoutter les haricots blancs et hacher la gousse d’ail.
2 min
Étape 2 :
Chauffer l’huile d’olive dans une poêle et saisir le steak haché pendant 6 minutes, en le retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce que la chair ne soit plus rosée à cœur.
Étape 3 :
Ajouter les haricots blancs, la pulpe de tomate, l’ail, le paprika et le poivre, puis mijoter pendant 5 minutes à feu moyen.
Étape 4 :
Incorporer les épinards et cuire pendant 2 minutes, puis parsemer de graines de courge.